L’oca del Mondragon e l’oca de Ca’ Tron

In occasione del Capodanno Agricolo, una manifestazione dedicata ad un’eccellenza gastronomica della Marca Trevigiana, l’oca domestica, allevata secondo due procedimenti diversi nella destra e sinistra Piave.

Gli eventi:

sabato 9 novembre alle 17.30

Presentazione del libro “La Marca Gastronomica” di Fernando Raris
con interventi di Fernando Raris, autore e delegato dell’Accademia Italiana della cucina per Treviso
Giorgio Fantin, organizzatore del Palio dee oche
Emanuele Bellò, studioso di cultura del territorio
Roberto Tessari, allevatore di oche

Seguirà l’inaugurazione della mostra “I giochi dell’oca” che potra’ essere visitata anche nei giorni 10 e 11 novembre con orario 9.30>12.30 e 15.00>18.30.

Ingresso libero

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